Desayunos

Nuestro Desayuno Mañanitas

Jugo fresco de su elección o fruta fresca de la estación. Enchiladas de pollo, o chilaquiles verdes o rojos, o huevos al gusto o molletes. Pieza de pan dulce. Café americano o té.

La Belle Époque

Copa de mimosa con Chandon espumoso. Carreta de chocolate rellena de frutas frescas de la estación y frutos rojos. Huevos benedictinos. Pieza de pan dulce. Café Americano, té o chocolate.

Huevos al Gusto

Selección de huevos al gusto: Divorciados, revueltos, estrellados, volteados, a la mexicana o rancheros.

Omelette al Gusto

Selección de omelette al gusto con dos ingredientes.

Molletes

Con frijoles refritos y gratinados con queso manchego, con una rica salsa de pico de gallo de la casa.

Hot Cakes

Con miel maple y tocino.

Pan Francés

Con mantequilla y decorado con una suprema de naranja.

Derretido de Queso

Club Sándwich Mañanitas

Jugos Naturales

Jugos frescos de la temporada (200 ml)

Jugo Detox

Deliciosa mezcla de zanahoria, naranja y piña (300 ml)

Jugo Energizante

Deliciosa combinación de manzana, pepino, limón, espinaca, perejil, miel de abeja y agua mineral. (300 ml)

Jugo Vitamínico

Deliciosa combinación de naranja, guayaba, jengibre, limón y miel de abeja. (300ml)

Plato de Frutas Frescas de la Estación

Selección de frutas de temporada.

Frutos Rojos con Yogur Natural y Granola

Para un fresco inicio del día

Cereales

Pregunte a su mesero por nuestra variedad de cereales.

Avena con Miel y Canela

Un saludable y completo desayuno.

Açai Bowl

Leche deslactosada, almendras, plátano, frutos rojos y chía.

Quinoa con Leche de Coco

Acompañada de fruta de temporada.

Café Americano

Café Espresso

Café Espresso Doble

Capuccino / Latte

Café Irlandés

Malteadas

Chocolate, chocomenta, vainilla y granola, fresa y plátano.

Chocolate Frío o Caliente

Variedad de Té

Pregunte a su mesero por nuestra variedad.

Omelette de los Valles del Mezquital

Omelette de escamoles con queso Oaxaca

Omelette del Maguey

Omelette de gusanos de maguey con queso "asadero"

Huevos "Cacerola"

Huevos pochados en salsa verde con cilantro y deliciosa nata fresca, sobre panecillos tostados con mantequilla.

Avocado Toast

Pan artesanal con aguacate, germen de alfalfa, huevo pochado y jitomates cherrys confitados.

Huevos Rotos

Huevos estrellados con jamón serrano, sobre una cama de papas salteadas con aceite de oliva.

Omelette de Salmón Ahumado

Omelette relleno de jitomate, cebolla, queso crema y gratinado con queso gruyére.

Huevos Benedictinos

Pan integral tostado, huevos pochados, espárragos, papa hash brown y salsa holandesa.

Caviar Beluga 000 (30 grs.)

Servido con sus guarniciones tradicionales.

Caviar White Malossol ( 50 gr )

Servido con sus guarniciones tradicionales.

Enmoladas de Pato

Arrachera Estilo Mexicana

Acompañada de frijoles, guacamole y rajas poblanas.

Tacos de Filete Mañanitas (4 Piezas)

Suaves tortillas dobladas, rellenas de filete bañadas en salsa verde con orégano

Enchiladas de Pollo

Las tradicionales con salsa verde o roja.

Cecina de Yecapixtla

Acompañada de frijoles, guacamole y rajas poblanas.

Chilaquiles Crujientes

Los tradicionales con deliciosa salsa verde o roja a su elección, acompañados con pollo.

Tacos de Barbacoa Estilo Mañanitas

Cocinada al vapor en hoja de aguacate y penca de maguey.

Queso de Cincho

Servido en una deliciosa salsa verde de tomate asado y cilantro.

Chilaquiles con Arrachera

Chilaquiles con arrachera (En salsa poblana).

Tocino Dorado (150 grs.)

Frijoles Refritos con Totopos (220 grs.)

Jamón de Pavo Natural o Asado (150 grs.)

Salchicha de Ternera Nartural o Asada (150 grs.)

Papas a la Francesa (150 grs.)

Fresco Yogurt Natural (150 ml.)

Queso Cottage (150 grs)

Granola Hecha en Casa (120 grs.)

Canasta de Pan Dulce (4 Pzas)